配资炒股论坛平台查询 警惕“烫”出来的癌症！一勺热汤、一杯烫茶……正损伤你的食管

一勺热汤、一杯烫茶、一碟腌菜，这些看似平常的饮食，可能正在悄悄损伤您的食管。中国是全球食管癌患病人数与死亡人数最多的国家配资炒股论坛平台查询，那么食管癌究竟是一种什么疾病，有哪些习惯是主要元凶？

复旦大学附属肿瘤医院胸部肿瘤多学科团队首席专家 陈海泉：颈部有食管，胸部有食管，腹腔里也有食管，所以它横跨了身体的三个区域。食管癌是一个地区高发性的恶性肿瘤。中国食管癌每年的发病率，都占全世界的50%以上。

在我国，食管癌的性别和地域差异很大。

从性别来看，男性食管癌患病率远高于女性；

高发区主要集中在太行山脉附近区域，如：河南、河北、山西等地，以及江苏苏北、广东汕头、福建闽南等地。

专家指出，食管癌作为我国高发的消化道恶性肿瘤之一，最大的威胁在于早期往往没有典型症状。当患者感到吞咽不适或出现梗阻感时，病情大多已进展到中晚期。因此，早发现、早诊断、早治疗至关重要。

复旦大学附属肿瘤医院胸部肿瘤多学科团队首席专家 陈海泉：在非常早期的情况下，食管癌没有症状。如果有症状，大部分都是进展期。我非常推荐做内窥镜筛查，做筛查能查出非常早期的情况，就不需要做大手术。

警惕“烫”出来的癌症！

食管癌这些习惯要当心

为什么特定区域和人群容易得食管癌？又该如何做到有效预防和早期发现呢？

食管癌除了遗传因素外，不良的生活方式，比如吸烟、喝酒、嚼槟榔等都是可能导致食管癌高发的主要危险因素。尤其容易被人忽视的是，长期吃高温食品，会让食管黏膜反复受到损伤或刺激，进而可能引发食管癌变。

有的人喝惯了滚烫的汤，嘴巴虽然已经适应，但娇嫩的食管和胃在负重前行。世界卫生组织已将65°C以上的热饮列为2A类致癌物。别觉得我们不会吃65°C的东西，火锅里刚烫好的肉丸，温度能到近90°C。刚煮出来的白粥没凉十分钟，也会超过这个温度。

预防食管癌的关键在于良好的饮食习惯。

改变“趁热吃”、喜欢吃腌制品的习惯，要戒烟限酒。

对于高危地区居民、有家族史或长期存在上述习惯的人群，要定期做内镜检查配资炒股论坛平台查询，是早期发现、阻断癌变的有效手段。

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